猪肉价格“跌跌不休”，水产品的价格却在悄悄的上涨，草鱼、花鲢鱼的价格同比涨幅已经超过50%。
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2021年第20周(5月14日—21日)，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼中，除花鲢鱼外，其余环比均有所上涨。从农业农村部数据看，这波涨价的主要是淡水鱼。
比如草鱼周平均价格为21.73元/公斤，同比上涨55.5%；花鲢鱼周平均价格为19.94元每公斤，同比上涨51.1%；鲢鱼周平均价格18.22元/公斤，同比上涨47.5%。据了解，目前在许多超市当中，水产品的鱼类价格均处于上涨的状态。
据了解，在2020年第51周开始，鲫鱼的价格就处于上涨的状态，价格一直持续上涨22周的时间。草鱼在2021年第11周开始也涨价了，一直到第19周，草鱼的价格才回落。至于鲤鱼花鲢鱼等产品，是在春节过后价格就持续上升。鲤鱼的涨价也是从第11周开始，一直到第19周环比价格才小幅度的下降。鲢鱼从第12周开始涨价，一直到第20周价格环比才有所回落。
据红网报道，湖南全省水产品价格整体呈上涨趋势。针对水产品上涨背后的原因，湖南省商务厅分析有以下几点：一是随着气温逐渐回升，淡水鱼产量持续走低。特别是去年受环保政策、疫情、气候及暴雨洪灾等因素影响，导致大宗淡水鱼养殖面积和养殖户大幅度的减少，导致市场价格持续上涨，市场供应量也随之下降；二是国外疫情影响，进口水产的流通和销售方面防疫管控严密，加上消费者担忧心理，进口水产品受限。
此外，进口水产品数量减少，一定程度上拉动了水产市场价格的持续上涨。海关总署发布的数据显示，2021年3月份水产品进口量为25万吨，同比减少36.2%。鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、虾、大带鱼、蟹和大黄鱼价格均上涨，以淡水鱼品种的价格带动为主，整体均价上涨3.03%。
